Traduction

Regardez le mot en anglais, tapez la traduction en français, puis appuyez sur « Vérifier ». Si un adjectif apparaît, il est donné sous sa forme de base au masculin.

Question 1. to marinate

Question 2. to sear

Question 3. to reduce (a sauce)

Question 4. emulsion

Question 5. to decant

Question 6. to simmer

Question 7. to coat (with sauce)

Question 8. to brown (food)

Question 9. stock (cooking base)

Question 10. to crush or chop roughly